Portakallı Hindi Salatası

1 porsiyonda: 251 kcal, 20 g protein, 10 g yağ, 4 g lif

Malzemeler
1 kg ıspanak (yaprak şeklinde ayrılmış)
100-120 g haşlanmış hindi eti
1 adet kabuğu soyulmuş, dilimlenmiş greyfut
1 adet kabuğu soyulmuş, dilimlenmiş portakal
1 adet portakalın sıkılmış suyu
1 çorba kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı bal
Tuz, hardal tozu, haşhaş tohumu
1 çorba kaşığı ceviz içi

Yapılışı
Geniş bir kaba ıspanak yapraklarını, portakal ve greyfurt dilimlerini yerleştirin. Ayrı bir yerde portakal suyu, bal, zeytinyağı, tuz ve baharatları karıştırın. Ispanağın üzerine hindi etini lif lif didikleyin. Üzerine hazırladığınız sosu dökün ve ceviz içi ile süsleyerek servis edin.

2 Porsiyon / 1 porsiyonda: 251 kcal, 20 g protein, 10 g yağ, 4 g lif