Kuru Fasulye Pastası

1 porsiyonda: 435 kcal, 15 g protein, 10 g yağ, 3,4 g lif

Malzemeler
2 su bardağı kurufasulye
2 su bardağı şeker
3 adet yumurta
1 su bardağı ceviz içi
2 paket vanilya
1 paket kabartma tozu

Kreması İçin
1 su bardağı süt
1 su bardağı su
1 çorba kaşığı nişasta
6 çorba kaşığı şeker
1 paket kakao (25g)

Yapılışı
2 su bardağı kurufasulyeyi haşladıktan sonra çok iyi bir şekilde yıkayın ve rondoda püre haline getirin. Ayrı bir yerde yumurta ve şekeri iyice çırptıktan sonra içerisine püre haline gelmiş kurufasulyeyi, cevizi, vanilya ve kabartma tozunu da ekleyip iyice çırpın. Yağlanmış tepsiye dökün ve orta sıcaklıkta fırında pişirin. Ayrı bir yerde bütün malzemeleri karıştırarak kremasını pişirin. Daha sonra da fırından çıkardığınız kekin üzerine kremasını dökerek servis için soğumasını bekleyin. Üzerini süslemek için ceviz veya çeşitli meyveler kullanabilirsiniz. Ayrıca kalori kısıtlaması yapmak istiyorsanız veya diyabet hastası iseniz ısıya dayanıklı tatlandırıcıları şeker yerine kullanabilirsiniz.

8 Porsiyon / 1 porsiyonda: 435 kcal, 15 g protein, 10 g yağ, 3,4 g lif