Kabaklı Bisküvi

1 porsiyonda: 89 kcal, 2 g protein, 7 g yağ, 2 g lif

Malzemeler
2 orta boy kabak
1 çorba kaşığı sıvıyağ
1 küçük boy ince kıyılmış soğan
1,5 su bardağı tavuk suyu
1 çay bardağı su
1 çorba kaşığı esmer şeker
½ çay bardağı krema
Tuz, tarçın, karabiber

Yapılışı
Kabakları yıkayın. Ortadan ikiye ayırın. Kare bir fırın tepsisinde önceden ısıtılmış fırında yumuşayıncaya kadar pişirin. Piştikten sonra kabuklarının içerisinden içlerini kaşık yardımıyla sıyırın. Bir tencereye sıvıyağı koyun, soğanları ekleyin, yumuşayıncaya kadar pişirin. Üzerine kabak içlerini, et suyunu ve suyu ekleyin. Kaynayıncaya kadar karıştırın ve şekeri, tuzu, tarçını, karabiberi ekleyin. Ateşin derecesini azaltın ve 5-6 dakika kadar daha pişirmeye devam edin. Ateşten aldıktan sonra kremayı ekleyin ve blenderdan geçirin. Tepsiye dökün. Üzerine susam ekleyerek servis edebilirsiniz.

4 Porsiyon / 1 porsiyonda: 89 kcal, 2 g protein, 7 g yağ, 2 g lif