Fesleğenli Nohut Sote

1 porsiyonda: 406 kcal, 13 g protein, 5 g yağ, 4.3 g lif

Malzemeler
1 çorba kaşığı zeytinyağı
1 orta boy soğan (kıyılmış)
½ çay kaşığı kimyon
1 çorba kaşığı su
½ orta boy kırmızı biber (ince doğranmış)
2 adet taze soğan (ince kıyılmış)
1 su bardağı haşlanmış nohut
1 küçük kase kıyılmış taze fesleğen
1 su bardağı haşlanmış esmer pirinç

Yapılışı
Zeytinyağını ısıttıktan sonra soğanları ekleyip soteleyin, üzerine kimyonu ekleyin. Daha sonra kırmızı biberleri ve suyu ekleyin. Kısık ateşte bir süre daha pişirin ve nohutu, yeşil soğanları ekleyin. 2-3 dakika kadar karıştırarak pişirdikten sona ateşten alın ve fesleğenleri ekleyin. Pirinç ile birlikte servis edin.

2 Porsiyon / 1 porsiyonda: 406 kcal, 13 g protein, 5 g yağ, 4.3 g lif