Bol Yeşillikli ve Meyveli Tabule Salatası

Tarif 2 porsiyondur. 1 porsiyonu= 240 kcal ve 6,2 gr lif içeriyor

Malzemeler
1 adet şeftali (mevsimine göre nar da tercih edilebilir) (180 gram)
1/2 su bardağı ince bulgur (95 gram)
1/3 demet maydanoz (50 gram)
1/2 demet dereotu (50 gram)
1/4 demet nane (25 gram)
1/2 limon (75 gram)

Yapılışı
Bir kapta ince bulgurun üzerini bir parmak geçecek kadar suyla ıslatın.
Maydanoz, dereotu ve rokayı yıkayıp ince ince doğrayın ve suyunu çeken bulgura ilave edin.
1 adet meyve (3 yemek kaşığı nar ya da 1 adet şeftali) ve sıkılmış limonu kaba ekleyin.
İyice karıştırın ve üzerine cevizi ufalayarak ekleyin

Afiyet olsun.