Bamya Mantısı

Tarif 3 porsiyondur / 1 porsiyon = 340 kcal ve 6 gram lif içeriyor

Malzemeler
450 gram temizlenmiş bamya 300 gram kıyma
1 adet orta boy soğan (160 gram) 4 yemek kaşığı yoğurt (150 gram)
1 diş sarımsak (2 gram)
1 tatlı kaşığı salça (10 gram) 1/2 çay kaşığı karabiber
1/2 çay kaşığı pul biber 1/2 çay kaşığı kuru nane

Yapılışı
Soğanı daire şeklinde doğrayın. Kaynar suyun içerisinde 5 dakika haşlayın.
İçerisine temizlenmiş bamyayı ekleyin.
Yoğurdu çırpın.
Kıymayı, salça, karabiber, pul biber, nane ile (biraz kaynamış su ekleyerek) kavurun.
Bamyaları süzüp servis tabağına alın.
Üzerine sarımsaklı yoğurt ve kıyma karışımını ekleyin.

Tarif 3 porsiyondur / 1 porsiyon = 340 kcal ve 6 gram lif içeriyor

Afiyet olsun.